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＜転載開始＞
犬の散歩で 犬が痩せ…．
そうは言っても，綾小路きみまろ自身がメタボで，痛風や高血圧や睡眠時無呼吸
症候群の持病で悩んでいる．
そういう私も，２週間の中国旅行で食の本場・広州や北京で連日の御馳走攻めで
一気に５ｋｇも体重が増加した，出っ腹オヤジである．
肥満腹を韓国人は「オルチョンイペ」という．「オタマジャクシの腹」という意味だ．
オタマジャクシから痩蛙（ヤセガエル）に変身すべく，連日の減食とジョギングで
私は自己鍛錬の日々を過ごしている．
食事は肉・魚抜きで，玄米ご飯に梅干と煮干だしの味噌汁という修行僧級の粗食．
しかし，玄米パワー恐るべし，玄米食は決して粗食ではなく，体力モリモリなのだ．
どれだけモリモリか？というと，南国鹿児島の炎天下を１０ｋｍ歩いて平気なのだ．
北京や広州では羊肉のしゃぶしゃぶ，北京ダックなど最高級の料理を連日腹一杯
食っていたが，炎天下の農地を見て歩いてるうちに，ヘトヘトになってしまった．
ところが日本に帰って食べたのは，肉なし魚なしの玄米だけ．
これで，炎天下無帽，老人には無謀な１０ｋｍジョギングが平気の平左（へいざ）．
まこと，玄米パワー，凄～い！ と言うほかはない．
玄米については，飄（つむじ風）の飄平氏の説明が見事だ．ぜひ読んでほしい．
ここで，本日は，玄米も含め，「草食」について一言述べたい．
さて，馬や牛や鹿など草食動物の食べ物は，草（クサ）である．
草（クサ）を分子式で表現すると「炭化水素」である．
草（クサ）という「炭化水素」の栄養価はゼロに等しい．
草（クサ）には，蛋白質も脂肪も炭水化物も含まれてはいない．
馬や牛や鹿など草食動物は，草（クサ）という栄養価のないものを食べている．
栄養のない物を食べて，牛や馬は，なぜ あのような大きな体に育つのか？
…と質問されたら，皆さんは，答えられますか？
正解は，菌（微生物，バクテリア）である．
草（クサ）という栄養価のない繊維分だが，咀嚼されて柔らかくなった繊維分が，
牛や馬の腸内で無数の微生物を育てる絶好の培養床になっている．
牛や馬の長い長い腸内で大発生した菌（腸内微生物）が牛や馬を育てる蛋白源
であり脂肪源なのだ．
人間は雑食性の哺乳類だが，菜食主義者になったとたん，草食動物になる．
とくに日本人は，欧米の毛唐にくらべて腸が長いので，草食や玄米食が似合う！
つまり，玄米を食べて，脂肪や蛋白質を腸内で自家製造して生きていく！
じつは，このほうが長生きするのだ．分かるね？
放射能時代．生鮮三品（肉・魚・野菜）は買っちゃダメだ．買う必要などない！
草食動物になって，牛や馬なみに腸内に菌を大増殖させて生きていこうぜ！
＜転載終了＞
